Le moelleux du gâteau au chocolat contraste avec le croquant de la couverture au chocolat blanc. L'amertume de l'orange confite réveille la douceur du chocolat. Ingrédients 300 grammes de pâte sablée dont vous trouverez la recette ici : Pâte sablée Pour...

Pâtisserie craquante qui sent bon la période de Noël. Normalement, c'est un mélange de saveur entre la canelle et les fruits secs, mais je préfère faire l'impasse sur la canelle et utiliser de l'arôme d'amande amère. J'en fais de quatre variétés : amandes+pistaches,...