A propos

D'autant que je me souvienne, j'ai toujours aimé cuisiner, mais c'était plus une occupation secondaire jusqu'à il y a quelques années.

Etant gourmand de nature, c'était plus vers les amuse bouche et les desserts que j'étais attiré, car c'était une manière intéressante d'exprimer ma créativité.

En effet, je pouvais me montrer créatif concernant les recettes et les ingrédients utilisés, le design et leur mise en valeur et surtout, faire plaisir à ceux qui avaient l'occasion d'y goûter.

Partant du principe qu'une passion que l'on partage se vit plus intensément, c'est tout naturellement que l'idée de créer ce blog m'est venue pour pouvoir partager au delà du cercle familial et de mes amis.

J'essaierai d'expliquer le plus simplement possible, les douceurs que j'ai réalisées ces dernières années, ainsi que celles à venir.

Bonne lecture.

John